GUIA MENSCH: O melhor para se comer e beber em Fernando de Noronha

Noronha por sí só já vale uma viagem, mas a cada nova viagem descobrimos novos lugares para comer, beber e fazer uma boa  farra. A MENSCH já foi tantas vezes na ilha que resolveu fazer um pequeno guia de lugares legais para se curtir o melhor de tudo isso para quem está indo para lá pela 1a (ou 2a, ou 3a...) vez. Aqui vão nossas dicas. Fique atento e o resto é por conta da natureza. Aproveite!

CORVETA
Para quem está em busca de uma cozinha brasileira litorânea, com pegada afetiva e, ao mesmo tempo, contemporânea, este é o lugar. O cuidado com a apresentação faz parte do métier do chef da casa, Erick Damascena. Por lá um cardápio equilibrado com alternativas de entradas, pratos principais, que também incluem opções para duas pessoas, e sobremesas que variam quase diariamente. Com um décor que mescla elementos rústicos em um ambiente sofisticado, o restaurante tem mais uma curiosidade: todos os pratos terminam com 17, numa referência à corveta naufragada na ilha. À noite a belíssima casa se transforma, através de uma iluminação intimista que salta aos olhos.  Nesse horário também o menu sofre alteração ficando mais sofisticado. 

Restaurante Corveta
Rua de São Miguel, 342, Vila dos Remédios
Funcionamento: 12h às 15h e das 18h30 às 23h30
Fone: (81) 3619.1486
Aceita cartão de crédito  

VARANDA
O chef Auricélio Romão oferece uma gastronomia de toque autoral em seu restaurante Varanda, localizado na Vila do Trinta. A experiência de ter passado por várias cozinhas da ilha foi suficiente para montar, já na abertura, um cardápio eclético, que atende visitantes de qualquer paladar. Por lá, opções clássicas de pescados passando por carnes, aves e até risoto vegetariano. As boas vindas ficam por conta do caldinho, que abre apetite para o que está por vir. Há pratos que não saem do menu desde a inauguração e outros que entram em homenagem aos amigos e experiências do chef. Para acompanhar, vale experimentar drinks como o curioso Coquetel da Verdade – feito com gin, mel, limão, gengibre, suco de capim santo e frutas. Opção perfeita para ver o tempo passar sentado numa das mesas do deck, com vista para o verde da casa. Ainda há uma carta variada de vinhos, espumantes e sucos.

Restaurante Varanda
Rua Major Costa,130, Vila do Trinta
Funcionamento: diariamente, das 12h30 às 23h30
Fone: (81) 3619.1546
Aceita cartão de crédito 

CACIMBA
É numa casa antiga localizada no centro histórico de Noronha, que funciona o Cacimba Bistrô e sua cozinha contemporânea, pioneiro desse formato na ilha – que até então experimentava a culinária oferecida nas pousadas. Hoje, possui cardápio enxuto, mas repleto de referências internacionais adaptadas à realidade local. À noite, o bistrô ganha o charme da luz de vela sobre as mesas da varanda, que dão para a ladeira da Vila dos Remédios. Na parte do salão há mesas baixinhas e almofadas coloridas propondo um clima mais descolado. Por todos os lados estão os quadros de Bruno Veiga trazendo o clima litorâneo, bem a ver com o estilo. 

Cacimba Bistrô
Praça Pres. Eurico Dutra, 9 (V. dos Remédios) 
Fone: (81) 3619.1200       
Funcionamento: 12h às 15h e das 18h30 às 23h30
Aceita cartão de crédito 

ZÉ MARIA

O Festival Gastronômico da Pousada Zé Maria é um verdadeiro espetáculo aos olhos. Todas as quartas e sábados oferece um banquete com quase 50 opções de pratos coloridos e bem montados, que logo desperta o encantamento dos visitantes. É quando o empresário Zé Maria faz seu papel de anfitrião, convocando todos em volta da mesa para apresentar o cardápio servido na noite. O ritual desperta a curiosidade dos comensais, que logo atendem ao chamado para degustar. A lista de pratos é extensa, inclui iguarias como gratinado de frutos do mar, camarão ao creme de jerimum, lagosta caramelizada, barracuda na folha da bananeira, ostra ao vinho branco, siri mole ao leite de coco, paella e muitas outras sugestões coloridas. Os doces aparecem num segundo momento. Nesse tocante, cheesecakes, brownies, mousse de pitanga, brigadeiro, pudim de leite, entre outras guloseimas que surgem ao lado de licores variados. Convém fazer a reserva com antecedência, já que este é um dos eventos mais procurados da ilha. 

Pousada Zé Maria
Rua Nice Cordeiro, 01 - Floresta Velha
Fone: (81) 3619.1258
Funcionamento:  todas as quartas e sábados, a partir das 20:30h
www.pousadazemaria.com.br  

ACQUA MARINE 
O Acqua Marine é conhecido pelo seu tradicional peixe na telha, absolutamente o prato principal do lugar, instalado no também tradicional Hotel Dolphin. A receita original é antiga e vem de família, sofrendo poucas interferências feitas com a ajuda da própria autoria junto ao chef da casa, Fábio de Sanctis. Hoje, o peixe, para dois ou quatro, vem com um leve toque de dendê e legumes guarnecido por arroz branco e batata souté. O respeito ao prato é tão grande que as telhas onde é servido vêm de Tracunhaém, município do interior pernambucano, ícone na produção de elementos em barro. Apesar dessa referência, o cardápio da casa é bem variado. Já para entrada, as opções passeiam entre iscas de peixe, filezinho de agulha, conchas de frutos do mar e camarões. Para principal as pedidas são cremes, saladas, lagostas, moquecas, paella, camarões, peixes, carnes, aves e massas. No quesito sobremesa, o destaque vai para a criação com toque regional, o Danado de Bom. Trata-se de bananas empanadas cobertas com mel de engenho, paçoca e calda de chocolate. 

Restaurante Acqua Marine
Rodovia BR-363, s/n - Vila Vacaria
Funcionamento: segunda a sábado das 12h às 22h
Tel.: (81) 3619.1100
Aceita todos os cartões e cheque

BAR DO MEIO
Um dos bares mais descolados da ilha, com um visual marcante perfeito para apreciar o pôr do sol em frende ao Morro do Pico e uma simpática e aconchegante ambientação, com pegada ecológica voltada para a preservação do meio ambiente e sustentabilidade. Dentre os ritmos que embalam o lugar, que oferece um competente sistema de som, predomina o lounge, convidando para se tomar um espumante e bater papo com os amigos. No menu, permeiam pratos e petiscos leves e originais, onde se destacam os bem elaborados ceviches, além de grande variedade de drinks. A localização é um caso à parte, já que fica entre duas das mais badaladas praias de ilha: a Praia do Meio e a Praia da Conceição.

Bar do Meio
Estrada da Alamoa S/N
Fone: (81) 8503.1020
Funcionamento: de terça a domingo das 15h às 22h
Não aceita cartões de crédito 

BAR DO CACHORRO
Há mais de duas décadas este é o endereço mais procurado para curtir a noite na ilha, dançar forró, MPB, maracatu e outros ritmos num espaço generoso que pode abrigar até 200 pessoas. A cozinha é outro item que vem sendo aprimorando para receber bem para o almoço e o arrebatador pôr do sol. Como não poderia deixar de ser, prevalecem frutos do mar como peixe grelhado com castanha e camarões empanados, mas também há medalhões de filé, risoto de palmito e spaghetti italiano. Tudo isso, claro, pode vir acompanhado de drinks convidativos, a exemplo das caipiroscas de frutas variadas. Quem preferir pode investir em espumante, vinho ou mesmo cerveja. Com uma estrutura dessas é difícil imaginar que antes o lugar servia como um lava-jato. Hoje, ainda oferece lojinha com itens para presentes, boa música e gente de todas as partes do mundo. 

Bar do Cachorro
Praia do Cachorro S/N Vila dos Remédios
Fone: (81) 3619.1229
Funcionamento: segunda a sábado 11h às 3h da manhã
Aceita cheque e cartão de crédito 

O PICO
Comida, diversão e arte é o lema do Bar do Pico. Um canto feito para os encontros após a praia para tomar um bom espumante ou vinho, drinks ou cervejas geladas e se deliciar com um menu despretensioso com opções de tapas, risotos, sanduíches, saladas e sobremesas. O lugar conta ainda com uma galeria de arte com exposição de xilogravuras do mestre J. Borges, ícone da arte em Pernambuco, que criou desenhos exclusivos para a ilha, uma raridade. Além de tudo isso, lá é possível desfrutar de projeções ao ar livre, no cinema Mil Estrelas no Pico, que, aliás, é o único da ilha. Para finalizar, o visitante ainda pode comprar arte popular do estado e de outros cantos do Brasil, moda com assinatura de estilistas e semijoias de pedras brasileiras. 

O Pico 
Rua Nice Cordeiro, S/N, Bairro da Floresta Nova
Fone: (81) 3619.1377
Funcionamento: de quarta a segunda, das 13h à 1h

GINGA BAR 
Daqueles lugares para encontrar os amigos e jogar conversa fora. Tudo isso, claro, regado a entradinhas como o camarão empanado com toque de gengibre, baião de frutos do mar e outras opções práticas.  O clima informal prevalece em dias como a terça-feira, quando está garantida a programação pop-rock da ilha, sempre a partir das 21h. A investida é das sócias Hea Schin e Vera Bumagny, amigas de longa data, que trouxeram de São Paulo o sonho do negócio próprio num ambiente de pegada esportiva, com vários telões para a exibição de jogos. Hoje, a proposta é mais gastronômica com cardápio variado. Por lá, ceviche, saladas e costelinha suína frita. Filé de peixe grelhado com molho de moqueca de camarão, acompanhado por arroz de castanha e batata souté está entre os principais, mostrando que é possível comer bem no almoço e voltar à noite, nas terças, para curtir um som. 

Ginga Bar
Rua São Miguel s/n – Vila dos Remédios
Funcionamento: terça a domingo do meio-dia às 16h e das 19h às 23h (até 00h30 nas terças) 
Fone: (81) 3619.0461
Aceita cartão de crédito

ESPECIAL: Guia MENSCH do Carnaval 2015 com dias para você curtir o melhor da folia

Estamos na contagem regressiva para a chegada do carnaval 2015, seja em Recife, Olinda, Salvador ou Rio de Janeiro (só para citar algumas das cidades onde o Rei Momo impera nessa época), o importante é se divertir em grande estilo. Pensando nisso nós da MENSCH preparamos um guia completo para você não perder o melhor da folia, com dicas de festas, shows, blocos nas quatro cidades mais carnavalescas do país. Além de dicas do que usar para entrar no clima e uma seleção de musas que esquentam qualquer bloco de rua ou fazem pegar fogo a Sapucaí. Por falar em musas...

Seja na rua, no clube ou no camarote, Carnaval é calor, calor implica em pouca roupa, mas cuidado pra não sair por aí exibindo excessos. Tirar a camisa pode, mas bom senso é fundamental, afinal você quer chamar a atenção de forma positiva e não o contrário, concorda? E se escolher ir fantasiado, também siga o seu estilo e tipo físico.

Carnaval é tempo de fantasia, então providencie a sua para não ficar como um estranho na festa. Alguns cuidados são importantes, escolha modelos que não causem muito calor, opte por tecidos leves e cuidado com os enfeites para não se machucar (penas, máscaras, broches e afins). Por falar em fantasia, se não tem muita criatividade ou não quer gastar muito, índio e havaiano sempre cai bem não faz muito calor. Outra coisa importante, aproveite para ficar ainda mais bonito, nada de fantasias que deixem você parecendo um ogro, afinal não há muitas Fionas por aí, não é? Pois lembre-se que a fantasia distorce sua imagem para o bem ou para o mal.

Caso não tenha fantasia vista uma roupa neutra, nada de camisas de time, político ou religião. Evita que você arrume briga por aí, sempre tem gente que aproveita a festa para extravasar seu lado animal irracional, fique fora dessa.

O QUE USAR
Tênis é a pedida para o carnaval. Chinelo, apesar de mais livre e confortável permite facinho, facinho a entrada de fungos e bactérias que estão a mil nessa época do ano, portanto, nada de deixar o pé de fora. Outro detalhe importante, aproveite a época e use o bom e velho chapéu panamá ou um bom boné (depende da sua composição ou fantasia) para proteger o rosto. E por fim, você vai passar muito tempo pulando, suando então amigo capricha no desodorante e no perfume pra não espantar as meninas de perto de você.

UMA DICA PRO VISUAL...

Sai ano e entra ano, as roupas mudam, renovam-se os cortes e as cores, mas tem uma coisa que nunca sai de moda: a barba. Seja aparada, modelada, rala, fina ou grande (ao estilo lumbersexual), ela segue, desde os tempos das cavernas, fazendo “o rosto” dos homens. E no carnaval, não é diferente. Sim senhor! Os barbudos também caem na folia! Rober Borsato, do Red Salon Homem, primeira rede de salões masculinos do Brasil, preparou uma três de opções de como transformar nossos pelos faciais na fantasia perfeita para se divertir e impressionar a mulherada. Vamos lá?

WOLVERINE: as costeletas do personagem Logan, de X-Men, são uma opção interessante para curtir os blocos, pois, além de causar impacto, dispensa o gasto com fantasia. Cai bem em rostos quadrados e triangulares, porém requer mais cuidados. Como as costeletas tem que estar sempre do mesmo tamanho, a periodicidade de ida a um profissional é mais necessário. Dependendo da velocidade do crescimento da barba, pode ser de duas a três vezes ao mês para conservar o visual do mutante mais famoso do mundo.

LENHADOR: que tal fazer o estilo mais famoso e comentado de 2014 e que promete continuar forte em 2015: o Lumbersexual. Para isso, o homem tem que ter paciência para cultivar o “barbon” nosso de cada dia, mas ele só vale para quem tem barba cheia, pois precisa ficar de tamanho igual em todo o rosto.  Usar produtos que evitem irritação e sempre lavar com o mesmo shampoo e condicionador dos cabelos vão te ajudar a ser o “lenhador dos sonhos” de muita chapeuzinho. Uma boa dica é sempre escova-la para baixo, o que ajuda a tirar aquele volume e ainda dá um comprimento legal. Outra dica é sempre consultar um profissional da sua confiança para te ajudar no projeto. Visitá-lo com um intervalo de 15 dias é a melhor opção para fazer a manutenção e auxiliar na modelagem.

VILLAGE PEOPLE: os estilos dos donos do hit YMCA já desafiam décadas e continuam entre os mais presentes nos carnavais. Da barba desenhada do policial, passando pelo famoso “bigodão” do operário, ao cavanhaque ostentado pelo motoqueiro, opção é o que não falta. No entanto, veja qual se adequa mais ao seu rosto. A barba desenhada é mais indicada para o rosto quadrado, pois ganha mais destaque por conta do maxilar. Já o bigode do operário deve ser sempre penteado e aparado, para não dar um ar de relapso ou de sujo, quando o pelo cresce muito e fica entrando na boca. Apesar de ser “mais fácil” para cuidar, não deixe de visitar um profissional pelo menos uma vez ao mês.

O cavanhaque do motoqueiro é o formato de barba mais democrático de todos, pois combina com todos os rostos e traz personalidade. O bom é sempre visitar um profissional, pois, além de mantê-lo bonito, ele vai te dar aquele “auxílio luxuoso” que você precisa. Gostou das dicas? Então, não deixe suas barbas de molho e aproveite a “fantasia natural” para mandar bem na folia de 2015.

QUATRO CIDADES E MUITA ANIMAÇÃO

RIO DE JANEIRO

Quem disse que Rio de Janeiro é só samba no Carnaval? Uma das principais características do carnaval carioca são os blocos de rua que lotam as ruas da cidade. Sempre com muita irreverência e animação eles levam milhares de pessoas às ruas e ao todo são cerca de 500 blocos autorizados a desfilar. Selecionamos alguns dos mais legais: Cordão do Bola Preta (dia 14/02, no Centro), Simpatia é quase amor (15/02 em Ipanema), Banda de Ipanema (14 e 17/02) e Sargento Pimenta (dia 16/02 na Glória). Além dos bailes, onde destacamos o Baile de Gala do Hotel Copacabana Palace (14/02) e o Cidade Maravilhosa (15/02). Mais informações acesse: www.rio-carnival.net/carnaval e www.confiramais.com.br

SALVADOR

As eternas rainhas da folia Ivete Sangalo e Cláudia Leitte comandam a alegria em Salvador ao lado de Bel Marques, Daniela Mercury, Carlinhos Brown e muitos outros. Ivete está no comanda um dos blocos mais tradicionais de Salvador, o Bloco Coruja desfila de domingo e segunda e arrasta uma multidão de foliões puxados pelo trio elétrico Demolidor 3, um dos melhores e mais modernos do Carnaval baiano. Já Claudinha comanda o Bloco Largadinho na segunda e terça. Sem falar dos clássicos Nana Banana, Camaleão (domingo, segunda e terça com Bell Marques), Timbalada (sexta e sábado) e Eva (domingo e segunda). Para quem prefere mais conforto, Salvador é craque em matéria de camarotes, destaque para o Harén (foto), como o nome já diz, grande concentração de gatas, e o Camarote Salvador e o da Brahma (preço variam de R$ 300 a R$ 950 o dia). Mais informações acesse: www.foliabahia.com.br

OLINDA
Todo mundo conhece bem a fama de Olinda com seu famoso Carnaval de rua. Mas para quem não curte ficar no sobe e desce ladeira, a dica é a Mansão Bonfim com toda a infraestrutura, com cerveja inclusa, com shows e apresentações exclusivas. Dentre as atrações, Luan Santana e Aviões do Forró. Os preços variam de R$ 190 a R$ 280 (individuais), para compra acesse: www.recifeingressos.com 

Outra opção de peso esse ano é o Carvalheira na Ladeira, que esse ano vem com quatro dias e repetindo p “padrão Carvalheira” de festa prometendo conforto e infraestrutura característicos da marca. Com Boate Climatizada, Spa da Pele, Espaço Gourmet (Domino’s Pizza, Laça Burguer, Chef André Falcão e Fri Sabor) e Open Bar de Cerveja Devassa, Absolut, Chivas 12 anos, Carva, Refrigerante e Água. As atrações são bem variadas e prometem agradar todo tipo de folião, pela Carvalheira irá passa Otto, Latino, Sambô, Monobloco, Alceu Valença, Seu Jorge e muitos outros. Para quem curte carnaval em grande estilo é imperdível essa dica. Melhor custo-benefício em Olinda. Os preços variam de R$ 250 (fem.) a R$ 280 (mas.). Os preços variam de R$ 190 a R$ 280 (individuais), para compra acesse: www.recifeingressos.com Mais informações acesse: www.carnaval.olinda.pe.gov.br e www.carnavalemolinda.com

RECIFE
Na terra do frevo o Carnaval começa mesmo com o Galo da Madrugada (no sábado 14), e a pedida são os camarotes, e um dos mais badalados é o do Downtown no Galo. Com open bar de Cerveja, refrigerantes e água mineral, praça de alimentação e situado na apoteose do desfile e com ampla visão para a passagem dos trios elétricos. A animação lá dentro fica por conta de Silvana Salazar, Só na Marosidade e By Rock (+DJs). Os preços varias de R$ 300 a R$ 320. Site oficial: http://www.downtownnogalo.com.br/2015/ 

Ainda no Galo da Madrugada, o camarote Balança Rolha Pink Elephant no Galo, com uma baita estrutura, visão plena para os trios, fácil acesso, serviço premium, conforto, segurança e atrações como Santa Clara, Felipe & Gabriel, Citrus Clube e D´Breck. OPEN BAR com Whisky Jack Daniels e William Lawson's, Vodka Grey Goose, aguardente Santa Dose, cerveja SKOL, refrigerante e águaOs preços vão de R$ 200 a R$ 220. Mais informações: www.eventick.com.br/camarotegalo


No Recife Antigo a Praça do Marco Zero vem com uma programação bem variadas e promete grandes shows como Naná Vasconcelos, batuqueiros e Fafá de Belém (sexta, 13), Titãs e Gaby Amarantos (sábado, 14), Otto e O Rappa (domingo, 15), Jorge Aragão e Monobloco (segunda, 16) e Elba Ramalho e Alceu Valença encerrando na terça. Nos novos armazéns 12 e 13, a pedida é o Seu Boteco e Downtown Pier. 

DICA MENSCH: A grande novidade esse ano é o Camarote Parador, com programação variada que vai de Luan Santana (sábado), Nando Reis e J Quest (domingo), O Rappa e Del Rey (segunda) e finalizando com DJ Tiesto na terça. Os ingressos vão de R$ 190 a R$ 210. Mais informações sobre o Carnaval em Recife acesse: www.programacaocarnavalrecife.com.br/ 
e  www.penocarnaval.com.br 

No lema de “carnaval tudo pode” cuidado com o deslumbre e o exagero. Muita gente tá afim de paquerar, beijar na boca e ser feliz, mas cuidado, se atirar pra todo lado além de ficar sem munição não vai acertar em ninguém, então meu amigo, foque. Escolha uma gata e jogue seu charme, mas não force a barra, ok? Vale lembrar que nem sempre uma atitude negativa quer dizer um não definitivo, aquela gata dos seus sonhos pode ir com sua cara, basta um bom papo e claro, uma boa pegada. E lembre-se de usar camisinha para evitar problemas sérios. Afinal não é porque é Carnaval que vale chutar o pau da barraca.