O estágio premium na profissão de um barman e bartender é quando alcança o posto de mixologista e se transforma em um especialista no quesito bebidas e coquetelaria dominando inúmeras técnicas de preparo para a elaboração de suas criações. O mixologista está sempre em destaque, administra cursos dá palestras, implanta treinamentos, dá consultoria, escreve artigos em revistas, viaja para países produtores de bebidas para aprender seu processo.
É ainda um inventor nato, cria novos aromas e sabores nos drink's, utiliza ingredientes inusitados a base de químicos vegetais como espessantes e geleificantes para processos moleculares. Quando um barman alcança este degrau na profissão sempre é contratado por grandes empresas fabricantes ou distribuidoras de bebidas para ser o garoto-propaganda onde sua função será criar técnicas e receitas novas de drinks para desenvolver tendências de consumo e divulgar a marca.
Bom agora que você sabe as diferenças entre barman bartender e mixologista, que tal montar seu bar em casa e surpreender seus convidados com suas criações?
