terça-feira, 23 de junho de 2015

BEBIDA: Loura cigana - Cervejarias ciganas chegam para conquistar o paladar brasileiro

Evil Twin, Mikkeller e Stillwater são alguns exemplos de cervejeiros ciganos que chegaram no Brasil e consolidaram a ideia cigana de se produzir cervejas. Um cervejeiro cigano terceiriza sua produção, ou seja, ele viaja por cidades e países produzindo suas receitas em diferentes cervejarias. Em 2012, Mikkel Borg chegou com sua marca Mikkeller (Dinamarca) no Brasil. Foi um dos pioneiros desse conceito e logo depois abriu as portas para Evil Twin (Dinamarca) e Stillwater (Estados Unidos) no país.

No Brasil a ideia cigana nasceu, cresceu e virou algo tentador entre cervejeiros caseiros, que conseguiram alcançar seus sonhos produzindo suas cervejas em diferentes locais. Conheça agora 5 novas cervejarias brasileiras que são ciganas e já conseguiram destaque no cenário nacional com suas receitas:


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