segunda-feira, 24 de junho de 2013

BEBIDA: Prepare-se para o Brasil Brau 2013, o maior evento da indústria cervejeira do país

Com certeza 2013 é um ano de destaque no país para as cervejas artesanais, especiais ou qualquer que seja a denominação. Um ano em já tivemos o Festival Brasileiro da Cerveja (Blumenau) e agora nessa terça (25) começa o Brasil Brau (São Paulo), que não pode ser tratado como um ano qualquer. A Brasil Brau - Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja já se firmou não só como o maior evento profissional da indústria cervejeira no país, mas também como um encontro imperdível para todo o setor. Principalmente para os amantes cervejeiros ávidos por novidades.

O festival acontece de dois em dois anos, na cidade de São Paulo e consegue atrair a atenção de todos envolvidos no negócio, tanto no Brasil como no exterior. O festival tem diferentes ambientes na planta, um espaço totalmente direcionado aos donos de cervejarias, com tanques, máquinas e instrumentos para produção cervejeira e outro para o público, que recebe o nome de Degusta Beer. Resumindo, a parte da venda de máquinas é o setor dos negócios e o Degusta Beer é a celebração, a comemoração e local de lançamentos das cervejarias e importadoras.

Olhando para edições anteriores, em 2009, tivemos alguns destaques como o USA Hops com cervejas norte-americanas, que na ocasião eram inéditas no país e também a extinta revista Beer Life. Na última edição, em 2011, tivemos lançamentos de Falke Bier, Colorado, Bierland e também algumas cervejarias novatas como Amazon Beer, Basement, Gauden Bier, entre outras. O stand das Acervas teve grande destaque, com vários cervejeiros caseiros mostrando suas produções, como Brotas Bier, DUM (que na ocasião estava com a nova Petroleum), Mestre das Poções, Capitu, Ranz...

Não podemos esquecer das palestras, sempre disputadas no Brasil Brau, com assuntos e temas bem interessantes e atuais. Em 2011 tivemos a palestra do cervejeiro italiano, Teo Musso, dono da Birra Baladin, um debate só com blogueiros de cerveja, além de outras palestras, harmonizações e degustações orientadas.

E para essa edição de 2013, as novidades são muitas... Para citar algumas cervejarias presentes: Bamberg, Baden Baden, Barco, Leuven, 2 cabeças, Abadessa, Bodebrown, Burgman, Colorado, Dortmund, Falke Bier, Farrapos, Insana, Província, Dama Bier, Duff, Hoffen Bier, Rasen, Rofer, entre outras. 
As importadoras também assumem um grande espaço no evento, apresentando suas novidades. 

Marque em sua agenda, reserve sua passagem, seu hotel e aproveite o Brasil Brau que acontece nos dias 25, 26 e 27 de junho, no Espaço Transamerica Expo Center, em São Paulo. Mais informações pelo site: www.brasilbrau.com.br


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